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Em abril, o preço do café moído registrou uma redução de 2,30%, conforme os dados fornecidos pelo Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA). Essa queda acentua uma tendência de diminuição que já era perceptível no varejo. Em comparação com março, quando houve um recuo de 1,28%, a desaceleração neste mês foi mais acentuada, corroborando a análise da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que revelou uma deflação anual de 15,5% no café tradicional.
O atual cenário é bastante distinto do enfrentado pelos consumidores em abril do ano anterior. Em 2025, o preço do café moído subia a taxas alarmantes de 4,48%, resultado de quebras na safra e estoques limitados. A expectativa para 2026 é de colheitas significativas, o que tem pressionado os preços para baixo no atacado e essa tendência já se reflete nas prateleiras dos supermercados.
A mudança se torna ainda mais evidente ao observar os dados acumulados em um período de 12 meses. Ao final de abril, o indicador apresentou uma redução de 5,99%, afastando-se da leve alta de 0,54% registrada até março. Esta é a primeira deflação significativa observada no contexto anual desde o pico da crise nos preços.
A magnitude dessa redução se destaca quando comparamos com os números do mesmo período do ano passado. Em abril de 2025, o café moído apresentava uma inflação exorbitante de 80,20% em relação aos últimos doze meses, um índice que pesou consideravelmente sobre as finanças das famílias e levou o governo a considerar intervenções para mitigar os impactos.
A Abic prevê um aumento na colheita para 2026, o que deverá continuar exercendo pressão sobre os preços do grão nos próximos meses. No entanto, nem todas as categorias se beneficiam dessa desaceleração. Enquanto os cafés tradicionais e gourmet apresentam quedas nos preços, as opções descafeinadas e especiais continuam a subir acima de 15%, conforme levantamento realizado pela associação. Com um consumo médio de 1,4 mil xícaras por pessoa anualmente, os brasileiros sentem alívio financeiro; entretanto, o efeito desse barateamento ainda não abrange todos os tipos de café disponíveis.
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