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Em março, o preço do frango em pedaços teve um pequeno aumento de 0,04%, segundo informações do IBGE. Essa elevação marca uma reversão em relação à queda observada em fevereiro, quando houve uma deflação de 0,19%, indicando um novo cenário de pressão nos custos dos alimentos.
Ao se comparar com março de 2025, a inflação mensal do frango em pedaços mostra uma desaceleração significativa. No ano anterior, a variação era de 1,01%, bem superior ao índice atual. Essa diminuição pode indicar um alívio temporário para os consumidores.
No total dos últimos 12 meses, a alta do frango em pedaços é de 0,83%. Apesar desse número ainda ser positivo, representa uma desaceleração considerável em comparação com o acumulado de fevereiro, que registrava 1,81%. Esse fenômeno reflete uma diminuição nos aumentos de preços ao longo do último ano.
Quando analisado o ano encerrado em março de 2025, a queda é ainda mais notável. Naquele período específico, a alta acumulada era de 10,85%, evidenciando que os preços estão subindo em um ritmo muito mais lento em 2026.
<pEntretanto, o cenário atual apresenta incertezas. A proposta de uma sobretaxa chinesa sobre carnes processadas pode afetar todo o mercado de proteínas animais, incluindo o frango. Além disso, os brasileiros enfrentam desafios para ajustar suas compras devido à inflação que impacta o custo dos alimentos.
Ainda que a desaceleração no acumulado anual ofereça algum alívio, o efeito sobre o orçamento familiar permanece significativo. A instabilidade do setor e as questões internacionais poderão continuar pressionando os preços, exigindo atenção tanto das famílias quanto do mercado.
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